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蒜香排骨，好吃到汁都喝完

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厨娘潘潘

蒜蓉蒸xxx简直就是一道美食的固定搭配，做什么都好吃。给大家分享一道蒜香排骨，蒜香浓郁，肉汁鲜美，超级下饭。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
猪肋排 一斤半
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 大蒜 一整颗
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 胡椒粉 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 淀粉 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 几滴
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 食盐 少许
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 姜丝 少许
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 鱼露 少许
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 糖 少许
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.腌制排骨的时候要放淀粉，防止在蒸的时候肉变老。 2.放点鱼露味道会更好哦。 3.在蒸排骨的时候，要烧开水再放入锅中。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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