香菇肉饼
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步骤1/6
香菇洗净泡发，水不要太多，泡好香菇后水留着备用。
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步骤2/6
猪肉洗净剁碎放在碗里。
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步骤3/6
马蹄洗净，去皮，切碎，放在肉上面。
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步骤4/6
泡发好的香菇切碎，放在肉上面。
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步骤5/6
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加1大勺蚝油，1茶勺料油，3小勺生粉朝一个方向搅拌均匀，根据情况加2-3大勺泡香菇的水，使材料浓度看起来呈果冻状。搅拌好后盛盘。
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最后一步
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水开后中大火蒸10分钟，撒上葱花闷一会儿即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-17 · 广东省
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