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榨菜芯炒大豆

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Hanyue051027

这是我们浙北的地方特色菜，也是一道时令菜，也就能吃两周左右，每年榨菜收割的季节，婆婆总会留点榨菜芯自己腌制，到了大豆成熟的季节，来碗榨菜芯炒大豆，真是特别满足！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
大豆 500g
、
榨菜芯 70g
、
蒜瓣 2瓣
、
油 15g
、
味精 少许
烹饪步骤
小贴士

大豆要选新鲜上市的，特别嫩，吃的时候带壳吃，等老了就要剥豆板吃，味道也没那么鲜了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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