解馋利器!红烧大棒骨
吃货宝宝的福音,红烧大棒骨!真的好大个,两个就占了多半个锅。我是咽着口水做完的,不知道你们能不能忍住
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步骤1/5
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大料、花椒、香叶、桂皮放入料包。准备适量葱、姜、干辣椒。
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步骤2/5
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棒骨焯水去腥
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步骤3/5
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炒糖色:锅中烧油,加两勺白糖,烧到焦糖色放入棒骨,均匀染上糖色。
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步骤4/5
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炒好糖色加一勺酱油、一勺蚝油、两勺白糖、三勺料酒。加入刚才准备好料包。放适量水将将没过棒骨即可。
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最后一步
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高压锅30分钟,熟后加盐在煮10分钟就可以享受美味啦!
试试吧宝宝们,超级简单超级解馋!锅里最好加热水,防止肉质收缩影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
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