糖醋鸡块
儿子特别喜欢吃鸡肉,就用鸡肉做各种美食
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步骤1/4
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一块鸡胸肉切成小块,分别放入少许盐(调味盒里面的小勺小半勺吧)一勺料酒,一个鸡蛋,适量淀粉,搅拌均匀,腌上大概调汁跟热油的时间就行了,我就是这样做的!如果多腌会也可以。
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步骤2/4
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碗里放上番茄酱,糖,白醋,水,盐,淀粉,搅拌待用!
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步骤3/4
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热油七分热吧就放锅里炸,我是调成小火炸的,炸成金黄色捞出。
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最后一步
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热油后放入调好的酱汁,炒几下放入炸好的鸡块,接着就翻炒到汤汁浓稠,收到粘稠就行了,就可以出锅了。一口吃下去,软软的嫩嫩的,酸酸甜甜很不错!一颗不剩都吃完了,哈哈哈哈哈哈。
因为腌肉跟调汁都用到淀粉具体的没有秤多少克,大概腌肉大概2-3勺,调汁放了半勺,调汁就不用放很多了!勺子就用的平时吃饭用的勺子的量!大家可以根据自己的口味来放适当的量!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
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