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酸辣白菜炒肉的做法

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酸辣白菜炒肉

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这样做的白菜炒肉不好吃你过来揍我，加醋是酸辣白菜，最后一步不加醋是香辣白菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

蒜瓣适量

、

盐适量

、

猪油适量

、

红椒 200g

、

小米椒 100g

、

小葱适量

、

酱油适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
这是今天准备的材料，葱姜蒜，特辣干辣椒，小米椒两个，五花肉切片
步骤2/7 点击查看大图
锅里放油，把葱姜蒜干辣椒放锅里炒香，然后捞出，
步骤3/7 点击查看大图
用刚才炝锅的油来煸炒五花肉这样会更香，
步骤4/7 点击查看大图
炒出油脂倒入刚才炒过的调料，翻炒一下
步骤5/7 点击查看大图
接着倒入白菜，翻炒一下加耗油翻炒，然后沿锅边淋入生抽，接着加盐鸡精翻炒一下煮一分钟
步骤6/7 点击查看大图
然后淋入白醋，盖盖闷一分钟，这样可以闷出醋香味，装盘
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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