卤肉
可以浇上饭上，卤肉饭！一次估计可以多吃两碗饭呢！宝宝也很喜欢。
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步骤1/13
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五花肉焯水下，切成小块。
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步骤2/13
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洋葱切丝备用
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步骤3/13
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锅里热油，下洋葱，炸至变色。捞起备用
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步骤4/13
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锅里留点洋葱油，下肉块。翻炒出油
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步骤5/13
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煸炒有点焦色，下冰糖，炒至糖色
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步骤6/13
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下蒜，姜片，八角，桂皮，香叶，等香料。
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步骤7/13
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然后加入调料味，翻炒均匀
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步骤8/13
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加入水，还有洋葱酥。
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步骤9/13
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倒入砂锅，煮沸，煮大概40分钟。
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步骤10/13
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煮差不多，倒入水煮蛋。撒上干辣椒。
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步骤11/13
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完成
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步骤12/13
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蛋切对半，吸汤汁
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最后一步
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特别香。
翻炒肉会出油，今天撇起来一点，这样也比较不油腻。家里人不大会吃辣，所以辣椒后放。喜欢辣点，也可以跟香料一起下去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-17
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