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【超级香】蒜香排骨烤箱版的做法

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【超级香】蒜香排骨烤箱版

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前段时间出去吃烧烤，点了一个蒜香排骨烤了一下，那个香啊，今天自己研发一下，比较满意，在家做很简单轻松

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨约400克

、

洋葱半个

、

味极鲜 2勺

、

蚝油 1勺

、

大蒜头 1粒

、

白胡椒粉 1勺

、

白酒--抓腌 1大匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洋葱切丁备用
步骤2/8 点击查看大图
两头大蒜切末备用
步骤3/8 点击查看大图
将排骨过水洗净，加入一头蒜的蒜末，一勺蚝油，两勺味极鲜，一勺老抽，适量白胡椒粉
步骤4/8 点击查看大图
抓拌均匀，盖上保鲜膜放置八小时
步骤5/8 点击查看大图
将一头大蒜末和洋葱末下油锅微微翻炒，爆出香味
步骤6/8 点击查看大图
翻炒过的洋葱大蒜加入之前拌好的排骨中抓匀
步骤7/8 点击查看大图
将拌匀的排骨均匀的摆放在烤盘上
最后一步点击查看大图
烧烤半小时即可食用

小贴士

我烤了半小时，洋葱和蒜末有点焦，喜欢吃嫩一点的，可以将排骨放锡箔纸上下包裹，就不会焦很嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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