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扒全肘/焖猪肘

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简单而不失优雅

今天去双汇生鲜肉店看见小小的猪肘子，瘦瘦的，买回来做成了东北菜———扒全肘。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪肘1个 1-2斤
、
香葱（或红葱头） 适量
、
姜片 5-6片
、
陈皮 3块
、
八角 1个
、
香叶 3-5片
、
食用油 2勺
、
黄豆酱（没有也行） 2勺
、
生抽 3勺
、
老抽（或红烧汁） 3勺
、
白砂糖 10克
、
山楂（有最好） 3个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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