豆渣系列美食:小窝头
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早上喝豆浆营养又美味，豆渣常常被人舍弃，但豆渣含有大量的膳食纤维，用心一做就能变成一道美食。今天就做一个美味的小窝头，菜谱这就奉上！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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豆渣趁热加红糖拌匀，加入玉米面和核桃仁拌匀，最后加上酵母
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步骤2/5
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玉米面拌成能轻轻捏成团，醒发10分钟左右
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步骤3/5
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凉水上锅，捏成这样的小窝头
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步骤4/5
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上气蒸15分钟
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最后一步
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出锅装盘
小贴士
豆渣不用滤太干，保留一点水分
可以加点葡萄干、胡萝卜等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-18
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