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清酒三文鱼头炖豆腐的做法

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清酒三文鱼头炖豆腐

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阳春四月正是万物复苏的时节，提上一瓶清酒，炖上一锅鲜鱼汤，又是怎样的惬意。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

三文鱼头 1个

、

豆腐 1块

、

十三香适量

、

清酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
三文鱼头一个，清洗好备用
步骤2/8 点击查看大图
起锅热油，放入淋干了的三文鱼头下锅煎
步骤3/8 点击查看大图
待鱼头两面煎至金黄后，将豆腐改刀放入锅中，同时加入清水没过鱼头和豆腐就好
步骤4/8 点击查看大图
放入十三香和盐
步骤5/8 点击查看大图
放入清酒，清酒量适量就可以
步骤6/8 点击查看大图
盖上锅盖，慢火炖10分钟
步骤7/8 点击查看大图
鲜香怡人的清酒三文鱼头炖豆腐就做好了，你学会了么？
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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