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一键式电饭锅版红烧猪尾

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小菜一碟的家

这几天小家伙因为干燥，抠鼻子流鼻血，有点不太踏实，就四处去找猪尾巴，新鲜肉摊去了几次都没有，超市也没有，要预订5斤才给找，我犹豫了，太多了啊，后来在冷冻摊位找到了，买了三根，居然还是长尾，满意！因为傍晚买的，好有猪口条和猪肚要处理，加了个夜班也只焯了水，早上起来用电饭锅煮了去上班，中午回家刚好吃上，小的很满意，我也很省力啊！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪尾巴 3条
、
料酒 半包
、
冰糖 5、6粒
、
盐 适量
、
老抽 适量
、
味极鲜酱油 适量
、
八角、香叶、老姜 各适量
烹饪步骤
小贴士

1.喜欢清炖的，不放酱油，选用煲汤模式即可，放在锅里收去些汤汁就好。 2.如果要留一些汤汁拌饭，就在倒计时5分钟左右关闭，能留一些汤汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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