每一顿饭都值得分享~可乐鸡翅
儿子说我好久不给他做可乐鸡翅了,今天周六,先生去加班了,回家晩,白天没事就去买了鸡翅,做个简单好吃的可乐鸡翅,再烧个煲仔饭,今天的晩饭解决了。
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步骤1/16
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鸡翅买来洗干净,10只鸡翅28元,用叉子正反二面叉一下
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步骤2/16
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再用刀把鸡翅正反二面划二下
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步骤3/16
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加入1勺料酒、1勺老抽
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步骤4/16
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用手抓均匀放冰箱腌制1小时左右
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步骤5/16
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锅内放冷水和鸡翅、加入三片生姜
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步骤6/16
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待锅中有白色的沫浮出水面,捞出用温水洗干净
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步骤7/16
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用温水洗干净
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步骤8/16
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然后用厨房纸巾吸干
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步骤9/16
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锅底锅边用生姜片涂抹一下,加入鸡翅中小火煎至两面金黄即可
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步骤10/16
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倒入250毫升可乐
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步骤11/16
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加入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1颗八角、1小块桂皮
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步骤12/16
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全程用中小火煮,煮到汤汁一半时鸡翅翻个身,这时可以尝一下汤汁咸不咸,可以加一点点盐,收汁即可
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步骤13/16
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最后出锅前要当心汁水不能焦了
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步骤14/16
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装盘撒上熟芝麻
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步骤15/16
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今天搭配煲仔饭好吃
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最后一步
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今天下雨️手机光线不好
8一10只鸡翅,加入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1颗八角、1小块桂皮差不多了,我不用放盐了,如果不够咸的可以根据个人口味加入适量的盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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