高筋面粉变低筋,超简单
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做糕点老是要低筋面粉,家里没有怎么办,自己动手来
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
高筋面粉
200克
烹饪步骤
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步骤1/4
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高筋面粉倒进一个无水碗里,用筷子戳几个孔
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步骤2/4
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封上保鲜膜,盖上盖子,放进冷水锅里,蒸一刻钟
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步骤3/4
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出锅,过一下筛,把里面的大块过滤掉
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最后一步
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铛铛铛,低筋面粉就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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