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像螺蛳粉的老友粉

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努力奋斗的草莓酱

小时候跟着父母在广西生活，现在长大离开了。很是想念那里的味道，所以经常自己做～螺狮粉和老友粉还是有区别的，但是我两个都爱吃，所以就杂糅在一起做了。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
粉 看自己食量（我准备了2两）
、
姜蒜 适量
、
辣椒️ 能吃辣就多点
、
料酒 适量
、
生抽老抽 适量
、
盐 适量
、
酸笋 适量（灵魂）
、
猪心 适量
、
猪肝 适量
、
香菜 几根
、
豆豉 10颗左右
、
番茄 两个
、
木耳 适量
、
酸菜 适量
、
肉末 50克
烹饪步骤
小贴士

️酸笋要买正宗的才够好吃！可以去正宗的桂林米粉店买，他们自己腌制那种很有味道。 ️螺狮粉一般用的是圆粉，老友粉一般是扁粉。所以两种粉都行，看自己 ️料的多少.荤菜类型看自己偏好，没有硬性要求。喜欢吃辣就多下辣椒，喜欢吃酸就多下番茄酸笋（用醋提酸味也是可以的）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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