颜值当担的白灼虾
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就是想吃虾了,所以今天做白灼虾。蘸水是关键,今天做一个超级简单的蘸水。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲜虾先剪掉胡须,去掉虾线,锅里水煮开后下料酒、大葱、姜片,放入处理好的虾,大火煮至虾尾向后弯起,就煮熟了。
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步骤2/4
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我的蘸水这样制作的也挺好吃,姜蒜泥,葱花,少许盐,喜欢辣的可以放小米辣,生抽一勺,香醋半勺,然后放入7成热的亚麻籽油1勺,最后放入一大勺老干妈豆豉,搅拌均匀即可。
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步骤3/4
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成品图1
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最后一步
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成品图2
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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