东北老式脆皮油炸糕
怀念小时候的味道，决定自己在家做油炸糕
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步骤1/8
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有机红豆提前用水泡一晚
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步骤2/8
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泡好的红豆体积变大了，放入高压锅内，少放点水，上气转小火25分钟
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步骤3/8
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煮好的红豆趁热放入日本冲绳黑糖和白糖进行搅拌，
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步骤4/8
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白面用开水和面，糯米面用温水和面，糯米面里放入泡打粉，增加蓬松的口感，两个面团一起揉成一个面团，醒发30分钟，就可以包好红豆馅放到油锅里炸了
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步骤5/8
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炸制双面金黄，就可以出锅了，
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步骤6/8
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自己做的红豆馅就是好吃
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步骤7/8
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口感香糯
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最后一步
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我吃了三个，哈哈
这道菜的关键在于和面，我在步骤里有详细的讲解，凉了也不硬，红豆馅最好自己做，比买的红豆沙馅好吃，糖度也可以自己调节，营养健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-19
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