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炖草鱼的做法

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炖草鱼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

草鱼 1条

、

大葱半根

、

姜适量

、

蒜 1颗

、

泡豇豆适量

、

胡椒粉适量

、

花椒粉适量

、

盐适量

、

老抽 2勺

、

生抽 2勺

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
草鱼切块油炸金黄；(º﹃º )
步骤2/7 点击查看大图
葱姜蒜切片、葱绿切丝；(›´ω`‹ )
步骤3/7 点击查看大图
葱姜蒜爆香、倒入两碗水，倒入生抽、老抽、放入胡椒粉、花椒粉、盐烧开；(º﹃º )
步骤4/7 点击查看大图
放入炸鱼块，开始炖；(ง °Θ°)ว
步骤5/7 点击查看大图
泡豇豆切断，鱼炖二十分钟到三十分钟，期间加水，防止烧干；_(•̀ω•́ 」∠)_
步骤6/7 点击查看大图
放入豇豆段、葱丝炖五分钟；(ง ˙ω˙)ว
最后一步点击查看大图
出锅，开吃～(*´﹃｀*)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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