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千层蛋糕的做法

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千层蛋糕

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为了把家里淡奶油嚯嚯完……做个这款敢做不敢吃的高热量千层蛋糕……

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1小时以上 | 配菜(中级)

含盐黄油 5g

、

低粉 120G

、

细砂糖 35G

、

蛋 3个

、

牛奶 220G

、

食用色素

、

淡奶油 210

、

糖 50G

、

香草酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋3个(一个全蛋，两个蛋黄)，低精面粉120，牛奶220，糖20克，黄油化开倒入。全部打散，过筛两次。
步骤2/5 点击查看大图
摊饼
步骤3/5 点击查看大图
210淡奶油，30克糖，打好起尖尖
步骤4/5 点击查看大图
然后一层皮，一层奶油。因为我是送给小孩子吃，所以用的一次性盒子。。
最后一步点击查看大图
顺便做了一个卷式千层。放冰箱2-3小时。。我是因为怕胖，不敢吃。。。尝了点点，味道极好……☞

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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