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【春日美味】荠菜雷笋炒肉丝的做法

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【春日美味】荠菜雷笋炒肉丝

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荠菜，雷笋都是春日限量美味。把他们组合在一起就是鲜上加鲜啦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

雷笋 2根

、

荠菜 100g

、

瘦肉 40g

、

料酒 2克

、

盐 2克

、

糖 1克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
猪肉切丝，加入盐料酒淀粉腌制荠菜洗净，焯水，切碎雷笋切片
步骤2/3 点击查看大图
热锅凉油下肉丝翻炒，炒到发白盛出
最后一步点击查看大图
锅里加入油，下笋片翻炒，加少许盐，倒入水焖煮几分钟。然后加入荠菜和肉丝翻炒，加入少许糖或者鸡精调味即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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