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美好的下午时光～炭烧酸奶的做法

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美好的下午时光～炭烧酸奶

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简单又美味的炭烧酸奶在家自己也能做，试一试吧……

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10~30分钟 | 切墩(初级)

糖 100克

、

水 10克

、

牛奶 50毫升

、

自制无糖酸奶 250克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糖加入10克水，小火。
步骤2/9 点击查看大图
加热过程中不断用蛋抽搅拌。
步骤3/9 点击查看大图
到这个沸腾状态不再搅拌。
步骤4/9 点击查看大图
等待熬成焦糖。焦糖颜色不要太深，否则味道发苦。
步骤5/9 点击查看大图
牛奶提前温热一下，再加入焦糖里搅拌均匀成焦糖牛奶，等待冷却。
步骤6/9 点击查看大图
等待的过程，自制的酸奶拿出搅拌一下。
步骤7/9 点击查看大图
将放凉的焦糖牛奶倒入酸奶。搅拌均匀。
步骤8/9 点击查看大图
快速搅拌。
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好啦……美美的下午时光

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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