辣味毛豆
今天食材看见毛肚下来了 特别嫩 特别新鲜 老公爱吃 就买了十块钱的 非常简单 只需干辣椒 花椒大料桂皮 盐 就可以了 非常好吃 还有营养
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步骤1/10
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把花椒大料桂皮干辣椒放水里 煮五分钟
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放一勺盐 浸泡毛豆
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清水洗干净 把毛豆两头剪掉 能更好的入味（平时怕麻烦 不剪 今天阴天 闲着也是闲着）
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五分钟时的状态 这个时候 香味儿已经出来了
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步骤5/10
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下入毛豆 5勺盐 我口轻 咸淡可以自己添加 煮8～10分钟 可以自己尝尝
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香味四溢 时间到 关火
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步骤7/10
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不要着急盛出来 腌制一会儿 更加入味
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装盘 万绿丛中一点红 好看极了
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步骤9/10
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豆粒饱满 咸淡正好 还有辣丝丝的味道 一点儿都不比饭店的差哟
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最后一步
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两个人的晚餐开始了
毛豆挑选新鲜的 果粒饱满的 煮出来的口感更好 不爱吃辣的 可以不放辣椒 随意
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-19
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