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白萝卜牛骨髓汤的做法

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白萝卜牛骨髓汤

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喜欢喝汤，家中常备，牛骨髓牛骨段

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1小时以上 | 切墩(初级)

白萝卜半根

、

牛骨 2块

、

葱姜蒜适量

、

盐 5克（可调整）

、

胡椒粉半小勺

、

桂皮 1块

、

陈皮 1块

、

八角 2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
凉水下骨头，耐心烧开，撇浮沫，整个动作完成需要20多分钟
步骤2/6 点击查看大图
切半根白萝卜
步骤3/6 点击查看大图
撇干净浮沫放葱姜蒜八角这些调料和白萝卜
步骤4/6 点击查看大图
中大火煮开，再次撇一些浮沫，基本没什么了
步骤5/6 点击查看大图
这是炖了一个小时的，加盐调味，如果需要加水加开水
最后一步点击查看大图
炖90分钟后，碗底铺香菜，喝。

小贴士

就是炖吧，时间长90分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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