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西芹炒牛肉的做法

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西芹炒牛肉

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没有特别，就是一道快手菜！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西芹半把

、

牛肉里脊 200g

、

蚝油 1勺

、

海鲜酱油 2勺

、

五香粉 2g

、

姜粉 1g

、

料酒 1勺

、

盐 3g

、

葱花适量

、

蒜片 2瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉切丝，加入姜粉，五香粉，料酒，海鲜酱油1勺，盐1g抓匀腌制，最好腌制20分钟
步骤2/4 点击查看大图
西芹，我买的是这种细的，洗净斜着切段
步骤3/4 点击查看大图
葱花蒜片切好，油锅里放适量油，先炒腌制好的牛肉丝，然后变色捞出来
最后一步点击查看大图
再放少量油，炒西芹，加入海鲜酱油1勺，然后再倒入肉丝，加入2g盐和蚝油一勺，即可出锅，炒菜时间不要过长，中火爆炒即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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