香酥蛋卷
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边做边看着俩闹腾的小朋友，血压直飙180，真是脑袋被门夹了才带着他哥俩一起玩，好在刚开始做好一个就被消灭了一个，还是挺满足的。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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食材大集合
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步骤2/4
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牛奶中倒入玉米油搅拌至乳化，加入鸡蛋和白糖搅拌均匀，最后加入面粉和黑芝麻搅拌至顺滑即可。
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步骤3/4
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蛋卷机预热，用勺子舀一勺面糊（别太多了，不然会溢出来），盖上盖子等待两分钟左右，至变色即可，借住两根筷子迅速卷起，最后定型几秒，然后抽出筷子放烤架上晾凉。
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最后一步
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瞧瞧多脆呀！
小贴士
面粉最好过筛后放入，Z字形搅拌，避免过度搅拌起筋。鸡蛋越多越酥，面粉越多越脆！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-20
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