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”蟹黄拌面”的做法

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”蟹黄拌面”

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平价版的蟹黄拌面，伪．蟹黄，但是真好吃，而且食材简单，做法容易 #面面俱到，健康全家

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10~30分钟

面条一斤

、

咸鸭蛋一个

、

蟹棒五个

、

生抽两勺

、

糖两勺

、

蚝油一勺

、

香油一勺

、

水适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将咸鸭蛋碾碎
步骤2/8 点击查看大图
蟹棒切碎，要碎碎的，葱段切成葱花
步骤3/8 点击查看大图
调酱汁，将生抽两勺，糖两勺，蚝油一勺，香油一勺，加入适量水，取决于自己口味
步骤4/8 点击查看大图
热锅，倒入咸鸭蛋，将油全炒出来
步骤5/8 点击查看大图
倒入蟹棒，翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
倒入酱汁，继续翻炒
步骤7/8 点击查看大图
翻炒均匀后，在出锅前撒上葱花，再翻炒几下，出锅
最后一步点击查看大图
水煮开下面条，水开后倒入半碗水再次煮开，捞出过冷水，淋干水，将蟹黄酱倒在上面，好吃

小贴士

1.蟹棒一定要切的碎碎的，口感才会好 2.咸鸭蛋买的那种熟的，海鸭蛋，流油的那种

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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