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槐花炒蛋的做法

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槐花炒蛋

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谷雨—雨生百谷

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10分钟左右 | 切墩(初级)

槐花 50g

、

鸡蛋 2个

、

油适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材简单；
步骤2/12 点击查看大图
槐花摘除梗和叶，洗净；
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋两个
步骤4/12 点击查看大图
放入少量料酒、盐、淀粉，打散；
步骤5/12 点击查看大图
槐花沸水焯过，滤干备用；
步骤6/12 点击查看大图
滤干放置；
步骤7/12 点击查看大图
葱花，葱绿和葱白分开；
步骤8/12 点击查看大图
葱白爆油锅；
步骤9/12 点击查看大图
下蛋液；
步骤10/12 点击查看大图
下槐花；
步骤11/12 点击查看大图
加少许盐；
最后一步点击查看大图
出锅。我配了罗汉素面，一顿清爽美味的午餐。

小贴士

无需技巧：）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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