麻辣豆腐
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步骤1/8
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豆腐切块备用
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步骤2/8
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锅内水开，下入豆腐，煮3分钟左右，捞出过凉水
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步骤3/8
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锅内热油，放入盐，十三香，生抽，葱花炒香，然后添适量的水
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步骤4/8
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开锅之后下入豆腐
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步骤5/8
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然后准备一勺淀粉加水调匀
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步骤6/8
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半勺辣椒油备用
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步骤7/8
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豆腐下锅，两分钟左右，加入水淀粉，辣椒油，适量的鸡精
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最后一步
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出锅，好吃的麻辣豆腐就完成啦，再配上一碗米饭老毕了，赶快去做吧
豆腐一定要开水下锅，冷水下锅的豆腐吃起来比较生，而且口感不好，开水下锅的豆腐需要控制火候，否则可能会导致豆腐进锅后被煮烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-20
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