超绵软香葱肉松戚风蛋糕
第一次尝试做戚风加木薯粉,很成功。6寸的
-
步骤1/10
点击查看大图
蛋黄蛋清分离,蛋黄中加水 玉米油 10克白糖,搅拌均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
筛入低筋面粉 木薯粉
-
步骤3/10
点击查看大图
搅拌均匀备用
-
步骤4/10
点击查看大图
蛋清加两滴白醋,分三次加28克白糖打发
-
步骤5/10
点击查看大图
蛋清打发成干性发泡的小勾
-
步骤6/10
点击查看大图
取三分之一的蛋白到蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
再把蛋黄糊全部倒入蛋白中,翻拌均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
翻拌均匀后,再加入香葱和肉松,翻拌均匀
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入六寸模具中,烤箱提前预约,中下层烤30分钟,我的烤箱是140度
-
最后一步
点击查看大图
烤好出烤箱,震两下,倒扣冷却后脱模
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
超绵软香葱肉松戚风蛋糕的相关分类
超绵软香葱肉松戚风蛋糕的相关推荐
-
香橙磅蛋糕
9926人看过 -
田园脆肠扭扭棒面包
10067人看过 -
肉松面包
18753人看过 -
双种全麦吐司
15149人看过 -
提拉米苏盒子蛋糕
31447人看过 -
芒果天使蛋糕卷
36769人看过 -
法式黑麦肠仔包
7831人看过 -
日式樱花芋泥面包
46721人看过 -
柠檬奶酪软欧
18533人看过 -
土豆鸡胸肉软欧
11346人看过 -
香蕉巴斯克芝士蛋糕
173685人看过 -
咖啡蛋糕卷
21154人看过