自制家庭版棋子烧饼
在网上看到的一个非常简单的肉馅棋子烧饼的做法教程，现列出配方如下，烘培时间最好控制在25分钟，尤其想吃酥一点，可以多烤制5分钟或烤箱关停后多焖烤5分钟。以下附上自制做成的跟买来包装精美谷小光棋子烧饼的对比照片，你能从上图中看出哪个是我做出的么？接下来开始自制肉馅棋子烧饼教程，但是没拍过程图，请仔细看步骤解说。
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步骤1/8
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温水和面加油少许，用手揉至光滑的面团
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步骤2/8
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另取面粉，加油打成糊状油酥
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步骤3/8
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将醒好的面团擀成二尺见方正再在其上均匀的抹上打好的油酥。
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步骤4/8
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从一边卷起，揪成小剂子。
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步骤5/8
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将五花肉切成丁，放入五香粉搅拌成肉馅
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步骤6/8
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包肉馅，将大号的肉馅摆在里面
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步骤7/8
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用手将其揉成一个个小圆球刷上一层蛋液，撒上一层芝麻
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最后一步
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进烤箱30分钟，这样又香又脆的芝麻小饼就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-20
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