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隔壁小朋友都馋哭了|酥炸小黄鱼

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可可饭堂

自从猪肉价格上涨后，我家餐桌上就经常出现这道菜，酥炸小黄鱼，新鲜的小黄鱼味道鲜美，蒜瓣肉刺还少，小鱼尾巴是可可小朋友的最爱，炸过后金黄酥脆，只要他一上桌，所有的小黄鱼就都失去了尾巴～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
小黄鱼 500克
、
面粉 适量
、
淀粉 2勺
、
鸡蛋 1个
、
料酒 2勺
、
盐，鸡精 适量
、
姜 3片
、
葱 3根
烹饪步骤
小贴士

1.面糊的薄厚要掌握好，不要太厚. 2.注意油温，开始要中小火.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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