肉末豆角(下饭神器)
最经典的家常 下饭菜之一 针对不爱吃饭的孩子,可以选择打一顿/或者做一盘肉末豆角 保证一学就会,零失误
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步骤1/6
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猪肉碎加入料酒、淀粉、糖、生抽、白胡椒粉,腌制15分钟
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步骤2/6
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豆角洗净,切成丁,锅中加入水,加盐(为了让豆角看起来翠绿)水开后倒入豆角,煮3分钟后捞出 .....
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步骤3/6
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葱姜蒜切末 、准备好干辣椒 ....
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步骤4/6
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锅中倒油,中火炒豆角,炒到豆角皱皱的,焦焦的 口感最好 ....(豆角如果不熟是有毒的,多炒一会)
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步骤5/6
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锅中倒油,炒猪肉碎,炒到比较干的状态,放入葱姜蒜末、干辣椒,翻炒均匀后倒入豆角,放点盐调味,炒3分钟左右即可出锅.....
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最后一步
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记得要多煮一点米饭,免得不够吃....
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
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