手擀面(最爱西红柿炒鸡蛋打卤面)
我喜欢追求新鲜的体验,去看那些没有见过的风景,品尝没有吃过的美食…… 但是我最爱的依旧是幼时外公教我的几个家常饭,西红柿鸡蛋手擀面就是其中一个,让我无论在哪都能感受到“家的味道”,在这漫长的时光里一次又一次地把我内心的浮躁和疲惫抚平。 这段日子待在家里,最大的乐趣就是跑进厨房做各种美食
-
步骤1/14
点击查看大图
先和面,加一个鸡蛋,加盐水
-
步骤2/14
点击查看大图
揉好盖保鲜膜,晌半小时,半小时后会比较光滑
-
步骤3/14
点击查看大图
然后开始擀面片,均匀一点
-
步骤4/14
点击查看大图
擀面片均匀后是这个样子的
-
步骤5/14
点击查看大图
然后折叠,切面条
-
步骤6/14
点击查看大图
擀好的面条撒干面粉放一边备用。可以开始做卤了
-
步骤7/14
点击查看大图
西红柿切十字刀放热水里,看皮能脱落拿出来
-
步骤8/14
点击查看大图
去皮切块,然后三个鸡蛋打散加盐
-
步骤9/14
点击查看大图
放一边备用
-
步骤10/14
点击查看大图
鸡蛋翻炒后盛出备用
-
步骤11/14
点击查看大图
留底油加蒜薹,蒜末翻炒,加生抽
-
步骤12/14
点击查看大图
倒入番茄,加少许水,盖锅盖闷出汤汁,倒入鸡蛋,加盐,鸡精,这时候卤就做好了
-
步骤13/14
点击查看大图
水烧开加面条煮熟就可以了
-
最后一步
点击查看大图
装盘,上桌,一碗香喷喷的鸡蛋打卤面就好了,喜欢可以做给家人,点击我右下角传学做,不懂的地方可以留言
番茄一定要盖锅盖闷出汤汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
最爱西红柿炒鸡蛋打卤面的相关分类
最爱西红柿炒鸡蛋打卤面的相关推荐
-
#嗨fun暑假#老醋黄瓜皮蛋花生米
175537人看过 -
#下饭红烧菜#花蛤炖蛋
195559人看过 -
拌面
49437人看过 -
香煎巴沙鱼
29145人看过 -
#餐桌上的春日限定#豆角焖饼
199410人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#紫菜包饭
122454人看过 -
炒焖饼
87153人看过 -
豆角焖面#夏天夜宵High起来!#
8496018人看过 -
鸡蛋西红柿打卤面
70520人看过 -
最简之肉末炖蛋
304394人看过 -
#美食视频挑战赛# 懒人辣白菜香肠炒饭
36142318人看过 -
老北京—京酱肉丝
2761745人看过