西芹香干炒牛肉
西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有西芹油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,常吃西芹对高血压、血管硬化、神经衰弱等患者有辅助治疗作用。
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准备食材。
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西芹削掉丝。
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西芹切小段,香干切片,蒜头切小片。
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牛肉提前半小时腌制:生抽、蚝油、盐、鸡精、生粉、油。
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锅里热油,放牛肉快炒。
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牛肉变色后,盛起备用。
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锅里热油,放蒜片爆香。
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步骤8/11
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放香干翻炒一分钟。
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放西芹一起翻炒,下盐跟鸡精调味。
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步骤10/11
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放牛肉一起翻炒,下蚝油调味。
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最后一步
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OK了。
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发布于 2020-04-21
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