炒鸡尖
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步骤1/7
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鸡尖洗净，放点料酒焯水，去腥
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步骤2/7
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焯水后冷水多冲洗几次
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步骤3/7
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放蚝油，生抽，五香粉
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步骤4/7
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抓均匀后腌制10分钟
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步骤5/7
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热锅放油，加入蒜，生姜，少许蒜苗头炒出香味（炒出香味后，建议捞出，不然会粘锅）
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步骤6/7
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放入鸡尖加盐翻炒，快起锅再放冰糖，翻炒一下。最后放点蒜苗叶或者葱花翻炒均匀就出锅
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最后一步
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出锅啦
蒜，生姜炒出香味，建议捞出。不然容易后面粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-21
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