芝麻盐儿花卷
山西风味的花卷，面食怎么能不玩转？
-
步骤1/7
点击查看大图
发面：我用了家里的小量杯九杯，大概能做12个花卷。加酵母活好面，盖上保鲜膜发面。
-
步骤2/7
点击查看大图
制作芝麻盐儿：熟芝麻碾碎，加入两勺盐。
-
步骤3/7
点击查看大图
制作油面：一勺面粉里倒入油，搅拌成这种稀稀的糊糊。
-
步骤4/7
点击查看大图
面发好后，分成两份，擀成饼，抹上一层油面，再均匀撒上芝麻盐儿。
-
步骤5/7
点击查看大图
卷起面饼之后，切成小块。到这就可以当花卷了，但是也可以拿两个小块面团上下叠加在一起，双手捏住两边，反方向旋转一百八十度，成下图这种花卷。
-
步骤6/7
点击查看大图
再次醒发10分钟，就可以开水上锅蒸啦。
-
最后一步
点击查看大图
山西风味大花卷，完工。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-21
芝麻盐儿花卷的相关分类
芝麻盐儿花卷的相关推荐
-
鲜甜盐水虾
667139人看过 -
无油烤肉 美味排骨--空气炸锅--#离开肉不能活#秀午餐#
377825人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#原汁原味的盐水虾～
202156人看过 -
油馍头如何在家做？早餐师傅手把手教会你，做出来蓬松柔软太好吃
23361人看过 -
捂甜白酒
156748人看过 -
想吃河南油馍头买不到，河南大厨把油馍头配方告诉你，轻松在家做
521800人看过 -
羊肚菌
75336人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#原滋原味盐水虾
183559人看过 -
空气炸锅烤五花肉｜自制烤肉巨好吃！0失败
908489人看过 -
我家的年夜饭（2024）
95838人看过 -
一口香掉牙~没人能拒绝的千层肉饼
96878人看过 -
蔬菜咸粥
74650人看过
