是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

不加一滴水的香辣小龙虾的做法

点击查看大图

不加一滴水的香辣小龙虾

浏览 5.6万 · 收藏 322

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

小龙虾 2斤

、

蒜 2头

、

啤酒 1瓶

、

黄豆酱 1勺

、

姜 8片

、

生抽少许

、

盐少许

、

蒜苗 4根

、

生葱 4根

、

香辣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
小龙虾买回来，倒在盆里，加一大勺清水，加2勺小苏打粉、白醋适量、盐2勺，带上手套搅拌，清洗几遍去除脏的东西，再用刷子刷一下，确保干净备用。
步骤2/6 点击查看大图
姜葱蒜切好备用
步骤3/6 点击查看大图
热油锅，稍冒烟倒入配料翻炒爆香，加盐
步骤4/6 点击查看大图
倒入小龙虾爆炒，加香辣酱，黄豆酱，少许酱油继续翻炒
步骤5/6 点击查看大图
炒到锅底没水时，倒入一瓶啤酒，盖上锅盖焖煮。
最后一步点击查看大图
最后，收汁倒入剩下的蒜苗和葱段翻炒即可。

小贴士

小龙虾份量不多的话，啤酒可以少放点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

换个做法

香辣小龙虾的其他做法

香辣小龙虾的相关分类

麻辣小龙虾糖蒜盖浇饭蚕豆蒜蓉小龙虾蒜苔更多

香辣小龙虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许