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猪油炒菜花的做法

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猪油炒菜花

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菜花 1个

、

红椒半个

、

猪油两勺

、

油渣两勺

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
菜花焯水，水开下锅，煮约4-5分钟，捞出控干水。锅中下猪油。
步骤2/4 点击查看大图
猪油化后，加入油渣，炒半分钟-一分钟，炒出香味后下菜花。
步骤3/4 点击查看大图
下菜花翻炒约1分钟后下切块的红椒，继续翻炒，加入适量鸡精，翻炒，红椒和菜花略微软以后加盐。
最后一步点击查看大图
翻炒半分钟后出锅。猪油➕油渣炒的菜花，配上红椒的鲜味，香气扑鼻！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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