家庭版红烧排骨
排骨呼的特别软 咬一口就脱骨的感觉 好吃
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步骤1/7
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排骨洗净,用水焯,把血水都焯出来
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步骤2/7
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将焯好排骨,洗净备用
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步骤3/7
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锅中一小碗水,并倒入糖,熬至变成浅焦糖色,之后倒入排骨
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步骤4/7
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熬好的糖汁后,加入排骨、姜、圆葱,倒入生抽、老抽、醋 ,翻炒
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步骤5/7
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添水,没过排骨,大火水烧开,小火炖一个半小时,排骨可以脱骨的那种
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步骤6/7
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炖了一个半小时排骨后 在加入土豆、山药,再炖半个小时
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最后一步
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出锅 哈哈哈
炖排骨的时候可以发入山楂 这样排骨更容易炖的软糯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
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