清凉爽口｜最佳下酒菜酸辣凉拌茄子
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现在的天气越来越热了，感觉春天没过多久，夏天就马上来了，今年过的可真快，疫情的影响是天天在家里，啥也没干光见证历史了~ 今天走在大街上看到穿短袖的人是越来越多，我也是怕热的人，天气热的时候喜欢和冰镇啤酒再配一些自己喜欢吃凉菜，那才叫一个爽～ 今天我就分享一个特别适合夏天吃的凉菜“凉拌茄子”再配上冰镇啤酒，简直好吃到爆~ PS：关注我，查看视频演示做法~！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把洗净的茄子，切成条
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步骤2/5
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把切好的茄子，放入盘子中封上保鲜膜，微波炉中高火加热3分钟
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步骤3/5
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调制一个碗汁，碗中放入蒜末、生抽、醋、老干妈辣椒酱，搅拌均匀
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步骤4/5
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把茄子晾凉，撒上调制好的碗汁
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最后一步
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喜欢的同学别可以试一试～把自己的作品和大家分享一下～！有什么问题可以在留言区里问我，一定有问必答(´▽｀)
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-21
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