燕窝豆沙包
因为心中有爱，才在平淡中不断成长不断付出
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步骤1/18
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面粉里加上鹽
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步骤2/18
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溫水加入白糖和酵母，讓其活化
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步骤3/18
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揉成光滑面團
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步骤4/18
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室外发酵1個小時左右，約1．5倍大！
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步骤5/18
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內里美麗的蜂窩，伴隨著陣陣面香
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步骤6/18
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排氣
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步骤7/18
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使勁去排，包子表會更光滑
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步骤8/18
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最後揉成長條
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步骤9/18
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分成相同的重量，可以用稱協助
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步骤10/18
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擀皮
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步骤11/18
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豆沙窩裡放適量的燕窩
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步骤12/18
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搓成一樣大的豆沙球，好看就0k
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步骤13/18
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把皮擀成約豆沙球直徑1．5倍大的中間厚邊上薄的
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步骤14/18
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豆沙球放中間
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步骤15/18
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母指摁一下，虎口部位用柔力把面皮包起豆沙球
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步骤16/18
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包好
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步骤17/18
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排上蒸鍋再醒發約10分鐘
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最后一步
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里面燕窩很吸引
燕窩提前四個小時發，把毛和雜物洗乾淨！豆沙的制作方式可以參考一下我之前的菜譜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-21
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