必须要学会的一道家常菜:凉拌手撕鸡
只要四步就轻松做出美味的凉拌手撕鸡。
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步骤1/5
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鸡腿洗净凉水下锅,加入大葱段、姜片、料酒、盐,大火煮15分钟左右,关火后焖煮5分钟;
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步骤2/5
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把煮熟的鸡腿放入冰水中浸泡片刻;
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步骤3/5
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趁鸡腿冰镇时间处理好香菜、柠檬、蒜蓉、小米椒;
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步骤4/5
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把鸡腿肉手撕碎,加入各种配菜调料;
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最后一步
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最后撒上芝麻即可,想口感更棒,可以放入冰箱冷藏一个小时左右再吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22 · 广东省
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