槐花炒蛋
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步骤1/7
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新鲜槐花摘洗干净，用淡盐水浸泡30分钟
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步骤2/7
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捞起沥干水份备用。
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步骤3/7
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打两个鸡蛋。
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步骤4/7
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热锅凉油，油温五成热倒入蛋液不要搅动，五秒钟后把槐花和蒜沫一起倒进去。
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步骤5/7
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然后在用筷子轻轻划散，让蛋液包裹着槐花。翻炒一分多钟，加一点点生抽、盐、熟白芝麻调味，关火。
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步骤6/7
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生抽一定不能多，多了就掩盖了槐花的清香。实在不知道倒多少的话，就把它倒在锅铲上面，然后把多余的倒掉只留锅铲上面残余的就可以了。
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最后一步
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真的特别好吃，再配上一小碗米饭。你们一定要试试喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-22
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