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炝拌干豆腐丝的做法

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炝拌干豆腐丝

浏览 42.3万 · 收藏 2012 · 学做 2

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减肥路上又多了一个可以吃的菜。

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10~30分钟

干豆腐 2张

、

盐 1勺

、

香油 2勺

、

葱末适量

、

胡萝卜 1根

、

香菜 3根

、

五仁辣椒油 2勺

、

鸡精少许

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
干豆腐切成丝状备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅中烧开水，把干豆腐焯水，捞出用凉水过凉，控净水备用。
步骤3/6 点击查看大图
胡萝卜切成丝下开水中焯一下水，捞出用凉水过一下，攥净水备用。
步骤4/6 点击查看大图
焯好的东西放在碗中。
步骤5/6 点击查看大图
加入调料：五仁辣椒油，盐，鸡精，香油，香菜段，葱末，蒜末，搅拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
完成，鲜辣，咸香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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