可以吃的槐花，用它炒鸡蛋太香啦
昨天下班回家的途中，路边上有位老爷爷在买自己家种的蔬菜，旁边还摆着成袋装好的槐花，每袋售价5元，看着新鲜买了一袋尝鲜。身为在南方长大的我，也是第一次吃槐花，之前居住的小区里有槐树，一到槐花开的季节满院飘香，可是没有吃过。
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买回来的槐花，去杂质。
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洗干净盐水里泡20分钟。
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锅里烧开水，槐花焯水30秒。
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捞出过凉水
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锅里下油炒鸡蛋，盛出备用。
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油锅里爆香蒜末
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下入槐花翻炒，放盐
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再下入鸡蛋翻炒均匀，出锅前淋少许生抽。
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第一次吃槐花炒鸡蛋，太香甜了，孩子抢着吃。
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-22
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