糖酥饼
喜欢甜甜的美食,这款糖酥饼正合我意,这个配方把猪油换成了花生油,可以做蛋黄酥,榴莲酥,看看去吧!
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步骤1/14
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两个面团和好醒发十五分钟
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步骤2/14
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水油皮20克每个,油酥10克每个,配对站好
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步骤3/14
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水油皮包好油酥
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步骤4/14
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拿一个面团擀成牛舌状,从一端卷起
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步骤5/14
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全部卷好
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步骤6/14
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擀开再卷好,好可爱呀
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步骤7/14
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全部擀好,拿保鲜膜盖住
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步骤8/14
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中间一按,擀成圆饼
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步骤9/14
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红糖白糖黑芝麻搅匀,放到擀好的皮上,包好
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步骤10/14
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擀成牛舌状,我喜欢薄薄的皮,所以擀的大一点,刷蛋液撒黑芝麻
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步骤11/14
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烤箱上下火180度烤15分钟左右,根据自己烤箱脾气,我家小烤箱脾气还算温顺
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步骤12/14
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稍微放凉,咬一口,真香
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步骤13/14
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再咬一口,烤制遇热鼓起来了,空心糖饼
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最后一步
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这是上次做的榴莲酥,榴莲太贵这次就不吃了吧
我把猪油换成了花生油,感觉这样香而不腻,最后一张是上次做的榴莲酥,也是这个方子,很酥脆,谢谢支持!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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