肉松小贝
第一次做肉松小贝,虽然中途出现一点小状况,但是幸好补救及时。做出来的味道那是相当不错的哦!怪不得那么多人爱吃,确实好吃啊!
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步骤1/13
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蛋清蛋黄分离。
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步骤2/13
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把图片所有食材加进去,最后筛入面粉。
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步骤3/13
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搅拌均匀。
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步骤4/13
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蛋清中加入柠檬汁,糖分三次加入,打发蛋清。
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步骤5/13
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打发到有尖尖角出现即可。
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步骤6/13
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取三分之一蛋白霜放入面糊,搅拌均匀,一定要轻轻搅拌。
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步骤7/13
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把搅拌好的面糊全部倒入蛋白霜中,搅拌均匀。
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步骤8/13
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倒入烤盘。
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步骤9/13
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烤箱提前预热,上下火170度,烤15分钟。根据自己家烤箱的脾气哈,火气太大的,就降降温!
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步骤10/13
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用杯子扣出圆形。
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步骤11/13
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挤上沙拉酱,两片合在一起。
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步骤12/13
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裹上沙拉酱,再裹上肉松。
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最后一步
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肉松小贝就做好了,开吃!
看着好像很多步骤,其实并不难,如果觉得麻烦,也可以用吐司代替,那样直接抹上沙拉酱,再裹上肉松就好了,超级简单,味道也不差啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
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