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咸蛋黄夹心日式饭团的做法

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咸蛋黄夹心日式饭团

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食材清单加入采购清单

大米一杯半

、

糯米半杯

、

咸蛋黄适量

、

香肠半根

、

拌饭海苔碎适量

、

寿司醋 3克

、

香油 1克

、

沙拉酱适量

、

海苔片适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将电饭煲自带的量杯取一杯半的大米，半杯的糯米。清洗米后倒入适量清水泡一个小时。
步骤2/9 点击查看大图
将米倒入臻米脱糖电饭煲，用杂粮米饭功能煮熟。
步骤3/9 点击查看大图
咸蛋黄蒸熟后压碎备用。
步骤4/9 点击查看大图
香肠切小丁备用。
步骤5/9 点击查看大图
将蒸好的米饭取出一些放到碗中晾至不烫手加入香肠拌匀。
步骤6/9 点击查看大图
加入寿司醋、香油、海苔碎拌匀。
步骤7/9 点击查看大图
取一条海苔片放在模具底部一半，放一勺米饭，压出一个小窝。放入咸蛋黄碎在中间。再盖上一层米饭，用模具的盖子压紧后倒出。
步骤8/9 点击查看大图
摆盘配一些小清菜苗、沙拉酱就可以食用了。
最后一步点击查看大图
好吃。

小贴士

如果不喜欢糯米也可以全用大米。咸蛋黄如果是冷冻的要提前解冻再蒸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-23

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