海鸭蛋豆腐汤
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给小伙伴分享这道菜谱，把自己馋到了。家里海鸭蛋没断过，冰箱一直有，恰巧有豆腐，必须做起来啊。 海鸭蛋比普通鸭蛋营养丰富，卵磷脂是普通鸡蛋50倍，胆固醇只是鸡蛋的一半，自带海鲜味儿，所以这将是一道海鲜味道，亦汤亦菜的佳作。 正宗海鸭蛋有售，欢迎添加微信。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
、 、
烹饪步骤
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步骤1/3
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三枚海鸭蛋剥好待用，个个爆油，馋的呦，低盐版的，还很健康
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步骤2/3
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豆腐切块，下锅煎一年发黄，下切碎的海鸭蛋，加汤，咕嘟咕嘟
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最后一步
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出锅前放葱花，家里没有小葱，大葱切碎代替的。海鸭蛋的黄融入到汤里，自带海鲜味道，鲜美，营养好。最后连汤都不会剩。
小贴士
煎豆腐不要总是翻动，否则就碎了，不好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-23
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