是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
葡式蛋挞的做法 点击查看大图

葡式蛋挞

浏览 79894 · 收藏 430
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Leo_G80

很简单的做法，基本怎么做都不会难吃，这里要重点说说的是挞皮怎样烤酥脆哦
“营养是健康的起点”
下载App查看
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
纯牛奶 125克
、
淡奶油 100克
、
鸡蛋黄 4个
、
白糖 40克
、
葡式蛋挞皮 10个
、
玉米淀粉 4克
烹饪步骤
小贴士

1、这个重点就是低温让挞皮发起来，再高温上色，挞皮吃起来非常的酥。 2、有些人说挞皮底部很油很软，那应该是挞皮没有完全解冻导致的，我是从冷冻拿出来放一个多小时才做的。 3、也有不放奶油直接烤的，说是没那么腻，个人感觉不发奶油的葡挞是没有灵魂的，怎么也吃不出葡挞的感觉，反正每个人口味不一样咯

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-24

换个做法

葡式蛋挞的其他做法

葡式蛋挞的相关分类

鲜肉月饼 冰皮月饼 蛋黄酥 月饼 南瓜 梭子蟹 更多

葡式蛋挞的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许